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牧民的转场时间:跟着水草走的日历
牧民的钟表不是挂在墙上的,而是长在草场上的。什么时候转场,取决于草的高度、水的远近、雪的深浅和牲畜的膘情。
四季牧场不是四个日期
传统游牧把草场分为春、夏、秋、冬四季营地。转场没有全国统一的日期,而是由牧业部门根据当年气候发布建议,牧民再按自家草场情况微调。春天接羔要避开寒潮,夏天上高山利用凉湿草场,秋天抓膘,冬天回到避风河谷。
一天的放牧节奏
- 清晨挤奶、放牧,牲畜顺着水源和阴凉处移动。
- 正午日照强时,羊群和牛群会卧息,牧民也回到帐篷。
- 傍晚饮水和归牧,是一天中第二次集中管理。
- 夜间需要看护,防狼、防走失,睡眠被分成几段。
北京时间与太阳时间
在新疆和青藏高原,官方时间与太阳时间差得很远。牧民可能按北京时间接收通知、给孩子上学,但放牧仍按天亮天黑。于是一个家庭里常有两套时间:办事看钟,干活看天。这种双重节奏并不矛盾,而是对环境的适应。
转场是一场时间赌博
出发早了,草没长起来;出发晚了,雪可能封路。转场途中要计算每天走多少公里、在哪里扎营、在哪里补水。一次转场可能持续数天到数周,时间安排直接关系到牲畜的存活率。
游牧的时间观,是把钟表交还给季节。